色泽金黄的鳕鱼排
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 超市买的袋装冰冻鳕鱼,晚上做,早上拿出来放在冰箱冷藏化开,
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点击查看大图 鳕鱼上面还是会有鱼鳞,可以处理一下
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点击查看大图 处理好的鳕鱼,可以切成你想要的形状,太厚了,我对半切了,再切成块状,去鱼骨,加盐,椒盐,料酒,姜末腌10分钟
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点击查看大图 放入鸡蛋液沾一下
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点击查看大图 再粘上玉米淀粉
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点击查看大图 裹上面包糠.
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点击查看大图 油温用筷子试一下,会冒泡就可以了,中火炸成两面金黄就可以
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点击查看大图 出锅喽!
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最后一步
点击查看大图 外表酥脆,里面滑嫩,享用吧!
小贴士
炸的时候小心油。
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展开全部9个步骤
发布于 2016-06-26
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