火腿煎蛋 超简单

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  材料，现成原片火腿，大超市都有，鸡蛋一个

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  平底锅，放一点点油好吃点，不放也行，火腿会出油。

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  下火腿一片，稍微煎一下，10秒，鸡蛋打在火腿上面，煎一煎。

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  差不多了翻个面。喜欢吃火腿的可以在鸡蛋凝固前盖一片在上面，翻面煎。我觉得一片就够了，2片咸了。

• 最后一步
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  完事儿，出锅。火腿的咸和鲜味会融入鸡蛋，鸡蛋也不需要加其他佐料。单吃有点咸，盖在白饭上，配个蒜蓉西兰花，很好吃。小孩可以就着吃一大碗白饭。试过用培根，没有火腿好吃。

发布于 2016-06-25

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