红豆沙南瓜饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒸好的南瓜用叉子碾压成泥,倒入到糯米粉里。
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点击查看大图 用手揉成团。
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点击查看大图 静止10分钟,将面团分成每个为30g等量的剂子揉圆。
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点击查看大图 备好每个为15g的豆沙馅,揉成团。
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点击查看大图 将南瓜剂子按扁,捏成凹状,放入豆沙馅,收口。
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点击查看大图 放入模具内。
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点击查看大图 推出形状后揭开花型模具片。
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点击查看大图 放入沸腾的热水中蒸5、6分钟就可以。
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最后一步
点击查看大图 撰写制作步骤
小贴士
南瓜面团不能过于黏,过于硬。
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展开全部9个步骤
发布于 2016-06-25
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