绿豆糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 250克绿豆加入清水后浸泡一晚
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点击查看大图 将淘干净的绿豆放入锅里蒸。蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆,并摊开,盖上锅盖蒸50-60分钟。
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3/8
点击查看大图 用原汁机把它打成糊状!(需加适量的水一起研磨)
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点击查看大图 搅拌成这样!
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点击查看大图 不粘锅烧热。全程中小火,倒入黄油,再倒入绿豆沙,不停的翻炒,让绿豆沙完全吸收油分。
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点击查看大图 待绿豆略干时,倒入细砂糖和蜂蜜。继续不停的翻炒,直到能抱成团。
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点击查看大图 将绿豆泥分成大小相同的份,模具抹点点油,然后用模具挤压即可!
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最后一步
点击查看大图 也可根据个人口味在里面包奶黄馅,豆沙馅……做好的绿豆糕放入冰箱冷藏后口味会更好!
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展开全部8个步骤
发布于 2016-06-23
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