凉拌酸辣金针菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
金针菇 芹菜 小米辣 葱花
金针菇500,小米辣3根,芹菜2节,葱花1根
烹饪步骤
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1/4
先把金针菇洗净,把头子切掉,然后放开水里撩一下,捞起来把多余的水分倒掉
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2/4
把芹菜,小米辣切成小段装在小碗里,然后在碗里加入醋,酱油,花椒粉,白糖,分别少许
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3/4
把锅置火上,倒入少许玉米油,烧热,然后把油倒入碗里搅拌,这样能把小米辣的味道体现出来
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最后一步
点击查看大图 在碗里加少许盐和鸡精,将碗里的调汁淋在金针菇上面,最后撒上葱花即可,一道可口美味的凉拌金针菇就这样制作成功了
小贴士
口味可以根据自己的口味而定
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-06-22
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