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剁椒鱼头

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迷失莫
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
胖鱼头 一个
、
生姜、大蒜、香葱、料酒、朝天椒（看个人口味加与不加，我比较喜欢吃辣，所以加了点） 适量
烹饪步骤
小贴士

先把鱼头用料酒和姜腌制30分钟，然后把鱼头放锅里蒸5分钟后拿出来把血水倒掉，放上剁椒，蒜，姜，蒸鱼鼓油，蒸20—30分钟，撒上葱花，大功告成

发布于 2016-06-20

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