蚝油杂菌
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛肝菌,松茸,榛蘑,平菇,茶树菇,滑子菇,松蘑,小黄蘑,草菇
各适量
、
大红辣椒
半个
、
蒜子
五瓣
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 将各种蘑菇用加了点盐的温水浸泡一个小时左右。
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2/6
点击查看大图 将泡好水的蘑菇用清水冲洗干净泥沙。红椒切丝,蒜子切片。
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3/6
点击查看大图 先下油锅炒红椒和蒜子。
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4/6
点击查看大图 加入洗干净了的杂菌。
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5/6
点击查看大图 大火炒几分钟之后,加点水,盖上盖,大火烧开之后小火焖。
-
最后一步
点击查看大图 水差不多快焖干了,(要焖五分钟以上啦,蘑菇要煮熟)加生抽,蚝油和少许盐。翻炒入味,装盘。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-06-19
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