奶黄包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油切成小块,室温软化
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点击查看大图 加入砂糖开始打发
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点击查看大图 分次加入蛋黄
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点击查看大图 打发均匀
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点击查看大图 筛入澄粉
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点击查看大图 刮刀拌均匀
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点击查看大图 放到微波炉里面,中火p50加热
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8/15
点击查看大图 每15秒拿出来搅拌一下,共计2分钟
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9/15
点击查看大图 每15秒拿出来搅拌一下,共计2分钟
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点击查看大图 馅料过筛,大概5g左右
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点击查看大图 面粉加入酵母,柔光滑并提前发酵
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点击查看大图 分割成小剂子,大概10g左右
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点击查看大图 包入一份奶黄馅
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点击查看大图 放到蒸锅上面饧发15分钟,大火蒸20分钟即可
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最后一步
点击查看大图 撰写制作步骤
小贴士
这是美的微波炉,型号为M3-L253C、23L 900W。
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展开全部15个步骤
发布于 2016-06-19
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