夏天还在吃拍黄瓜吗?有更高颜值好吃的【响油黄瓜】
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
黄瓜1根
、
生抽3勺
、
盐1克左右
、
白糖1克左右
、
醋2勺
、
干辣椒2根
、
蒜末适量
、
姜末少许
、
香油少许
、
食用油适量
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 黄瓜洗净,用刮皮器刮成片状。
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2/8
点击查看大图 卷成卷儿摆盘。
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3/8
点击查看大图 卷成卷儿摆盘。
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4/8
点击查看大图 蒜姜切末,干辣椒洗净剪成小段。
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5/8
点击查看大图 调拌汁。碗中加入生抽,盐,糖,香油,醋调成汁。(具体用量可根据个人口味增减,把握不好的话,用舌头。尝尝:)
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6/8
点击查看大图 将蒜末,姜末,干辣椒段摆在黄瓜上
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7/8
点击查看大图 锅中放适量的油,烧热后,用勺子撒在上面。这时就是响油了。
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最后一步
点击查看大图
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-06-17
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