老友炒花甲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花甲螺买回来用清水泡着至少1小时,放点盐,让它们吐沙~
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点击查看大图 大蒜切片,小米椒、葱花切段,紫苏切丝(一定宽度,哈哈)~
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点击查看大图 锅内放油,放入切条的酸笋、蒜片、小米椒段和豆豉炒香~
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点击查看大图 放入吐沙完的花甲螺,倒入适量酱油着色~翻炒~
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点击查看大图 放适量清水,盖上锅盖,等着花甲螺一个个打开~( ・᷄ ᵌ・᷅ )~
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点击查看大图 待汤汁收的差不多以后,出锅前撒上紫苏,葱花段翻炒几下即可~颜色美美!
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的老友炒花甲就可以开动啦~~闻着这味,口水都流了,你还在等什么咧?
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展开全部7个步骤
发布于 2016-06-17
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