十三香小龙虾

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  小龙虾用剪刀将头部的黑囊剪掉，小细爪子剪除！

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  剪掉的小龙虾，再过水两遍，用小刷子清洗肚子那一块。

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  准备好调料，热锅下油，按顺序放入：大葱头、姜蒜、麻椒、花椒、辣椒、洋葱、豆瓣酱、

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  炒出香味后，放入小龙虾，翻炒！！！加入：生抽、盐巴，十三香、糖、……继续翻炒……倒入一小瓶二锅头、继续翻炒……调料主要看你口味！（各人感觉多一点调料，味道好）

• 最后一步
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  起锅之前，散味精，香菜！……

发布于 2016-06-15

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