热拌海带
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 海带浸泡在清水中,我是早上上班前泡好,下午下班后回来做。
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点击查看大图 辣椒、大蒜、姜切末,待用。
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3/5
点击查看大图 拿一只锅装冷水,烧开。下海带煮5分钟,沥干水分待用。
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点击查看大图 另起一口锅,放植物油,待七成热时,小火炒香步骤2,关火。
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最后一步
点击查看大图 将煮好的海带沥干水迅速放入锅中,放盐、生抽、老抽、陈醋、蚝油,拌匀。放凉后,冰箱冷藏3小时以上。
小贴士
1、海带多凊洗几次,泥砂一定要洗干净;2、拌海带的时候一定要趁热,冷了就不能拌匀。3、冷藏时间一定要3小时以上,24小时之内尽量吃完。4、如果赶时间吃,也可以放冰箱冷冻室里冷冻30分钟急冻,别冻成冰块就成。
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展开全部5个步骤
发布于 2016-06-14
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