五香咸鸭蛋
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭蛋洗干净,晒太阳4-6小时,到鸭蛋完全干燥
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点击查看大图 盐、花椒、大料、香叶、桂皮和肉蔻煮熟熬成卤水放凉备用
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3/6
点击查看大图 鸭蛋在高度白酒里浸泡,
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点击查看大图 放到干净的可以密闭的容器内,
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点击查看大图 倒入放凉的卤水,密封浸泡50天
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最后一步
点击查看大图 捞出腌好的咸鸭蛋,洗干净,开火煮熟,放凉即可食用
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展开全部6个步骤
发布于 2016-06-14
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