酱烤鸡翅配黑米蔬菜萨拉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 烧水煮米黑22-25分钟;在煮米的时候可以把烤箱预热到 475F 或者246 C
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点击查看大图 在煮米的时候,把鸡翅拿出来洗干净,然后用厨房纸吸干水,放到垫了锡箔纸的烤盘上,撒上一些盐和黑胡椒,放点儿油
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点击查看大图 在等待的时候,就把菜洗干净,西葫芦和黄瓜切小块,葱分成葱白和葱绿,葱白斜刀切条,葱绿切细条;蒜剁成小碎末
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点击查看大图 黑米煮好后;沥干水;放入大盘子中铺开,以免稠掉;烤箱预热好后放入鸡翅烤22-24分钟
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点击查看大图 放入2勺橄榄油,用中高火热油;放入西葫芦和葱蒜炒5分钟左右 加盐和黑胡椒
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点击查看大图 将味增酱1勺,辣酱1-2勺(根据自己口味)甜面酱1勺,醋1勺混合搅匀 (图上的勺就是我所说的勺量
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将烤好的鸡翅拿出来刷上一层调好的酱后放回烤箱继续烤8-10分钟(这里注意用烤箱的余热烤就行了)
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点击查看大图 将炒好的西葫芦,煮好的米,和黄瓜加入碗里搅匀,加入1勺米醋和盐
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最后一步
点击查看大图 拿出鸡翅摆盘,葱绿先撒一些在蔬菜黑米萨拉上,再放一点儿装饰鸡翅
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发布于 2016-06-14
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