素豆角焖面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆角切段,土豆切块
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点击查看大图 锅内放猪油,放入葱姜炒香
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点击查看大图 倒入豆角和土豆翻炒,放入花椒水,老抽,盐,鸡精翻炒一会
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点击查看大图 锅内放水,差不多和菜一样多,水太多面会很湿不好吃,将水烧开
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点击查看大图 盛出一部分汤等最后起锅时再放进去
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点击查看大图 开小火,放入面条
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最后一步
点击查看大图 十分钟后,汤差不多收完了,揭盖将上一步盛出来的汤均匀洒在面条上,开大火将汤汁收干,将菜和面搅拌,放入切好的蒜末,淋入香油,搅拌均匀
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展开全部7个步骤
发布于 2016-06-13
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