没有可乐的可乐鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
鸡翅中放水里泡十几分钟,如果是冻的就直接放水里解冻好了,把血水都泡出来,然后洗净在表面划上三刀,把水沥干净,用料酒,葱姜,一点蒸鱼豉油揉揉,腌上半小时
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2/3
不沾平底锅放油,将鸡翅挑出来,煎到两面有点焦黄,把鸡翅盛出,锅里油倒出来,放白糖炒糖色,糖色出来后把鸡翅放进去,再加基本没过鸡翅的水和蒸鱼豉油和一点点盐炖至收干就行。要记得翻动鸡翅要是蒸鱼豉油放的多可以不放盐
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最后一步
点击查看大图 开啃
小贴士
想吃的甜点的就多放点糖,我放了大概有100克的糖,我们喜欢甜甜的,抱着二宝做饭的缺点是拍不了照片,以后补
发布于 2016-06-12
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