开胃炸酱面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
麻辣辣椒 2个,鸡蛋2个,豆瓣酱一小碗,色拉油 适量 手擀面条500g 旱黄瓜2个 辣椒碎3-5勺
烹饪步骤
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点击查看大图 麻椒切碎,鸡蛋打匀,酱稍加点水稀释一下,备用
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点击查看大图 辣椒碎备好,
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点击查看大图 把色拉油烧热,用一只筷子放入油中,看到筷头处有均匀的小细泡出现就关火。
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4/6
点击查看大图 把油倒入碗中拌匀,就会有香味飘出。而且辣椒碎也不胡。
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点击查看大图 再把麻椒鸡蛋酱炸好。
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最后一步
点击查看大图 面条煮好,用晾凉的水过几遍,拌上酱和辣油,再插些黄瓜丝,拌在一起,开动吧!
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展开全部6个步骤
发布于 2016-06-12
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