#莓汁莓味#之蔓越莓果酱
6395人浏览 · 11人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
新鲜蔓越莓300g，冰糖50g，细砂糖100g，盐1茶匙，柠檬半个
烹饪步骤
-
1/12
反复冲洗干净！
-
2/12
水中加1茶匙盐，浸泡10分钟！
-
3/12
洗净沥干！
-
4/12
将冰糖，砂糖称重备用！
-
5/12
半个柠檬汁！
-
6/12
放入锅中！
-
7/12
加入冰糖和砂糖！
-
8/12
搅拌均匀，开小火，慢煮，需不停搅拌，让蔓越莓充分入味！
-
9/12
边煮边搅，让蔓越莓逐渐软化！
-
10/12
加入柠檬汁，小火煮5分钟！
-
11/12
待蔓越莓软化成泥状，关火（有少许果粒）
-
最后一步
冷却后装瓶！
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-06-11
换一个做法相关分类
相关推荐