花样食粽子～剩粽子也有春天
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好面粉，鸡蛋打进去
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点击查看大图 用一边加水一边用筷子搅拌均匀
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点击查看大图 随意取的三枚粽子，不知道是咸蛋黄的还是素的
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点击查看大图 2咸蛋黄1素粽，切成坨状
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点击查看大图 黑加仑和燕麦片
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点击查看大图 用筷子夹切好的粽子先放进面粉碗里面滚一下，粽子360°粘满鸡蛋面粉后再麦片里面滚一圈最后粘上黑加仑。一个一个反复操作。。。
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点击查看大图 平底锅洗干净后小火坐热，等锅底成无水状态并热起来后，倒入两汤勺左右的植物油，电磁炉由两档调至三档，油一开始热就倒入粽子。建议筷子锅铲两手准备，这样方便灵活翻炒
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点击查看大图 表面色泽慢慢变成金黄
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点击查看大图 这种状态就可以收锅啦，因为粽子本身就是熟的，黑加仑和燕麦片可以即食，只要将面粉鸡蛋炸熟就好了，偶更喜欢煎老一点脆一点
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点击查看大图 开吃的节奏
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最后一步
点击查看大图 外焦里嫩，又脆又滑，香喷喷的，小屁孩用手抓着吃得可香了。蘸一点果酱或者番茄酱之类的，另一番风味的哦
小贴士
如果想原汁原味地享受黑加仑，那不必下油锅，可以等粽子炸熟收锅后，再用筷子将黑加仑夹进粽子里面。燕麦片也可以不下油锅，直接开水泡熟后蘸在熟的粽子上～萝卜青菜各有所爱，欢喜就好。
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发布于 2016-06-11
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