炼奶泡芙
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 细砂糖、盐、油、水全部装入可加热的碗中,放煤气灶上小火加热,加热时不停搅拌
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点击查看大图 煮沸后,加入全部面粉,搅拌成团,关火;
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点击查看大图 等面团温度降至不烫手时,加入鸡蛋1个,用打蛋器拌均匀,再加入第2个鸡蛋,继续搅拌均匀
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点击查看大图 面糊装入裱花袋中,均匀挤在烤盘上,放入预热好的烤箱中,200度上下火,中层烤30分钟;
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点击查看大图 挤出
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最后一步
点击查看大图 泡芙烤好后,从烤箱中拿出来放凉,用蛋糕刀从中间切开,挤入炼奶可以食用
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展开全部6个步骤
发布于 2016-06-11
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