春卷
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点击查看大图 最最最重要的面皮!
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点击查看大图 新鲜的豆芽,泡一会,等等会洗净和韭菜一起炒
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点击查看大图 嫩韭菜,洗净后,切成大拇指长短备用
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点击查看大图 其它加料可以根据自己的个人喜好(●✿∀✿●)可以混搭炒,也可以单样炒
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点击查看大图 比如:笋……反正都要,洗净!
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点击查看大图 个人觉得一定要加洋葱(/ω\)〔不过不喜欢就不要加了啦〕
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点击查看大图 炸粉条:把米粉扔进热油里捞一下,有些膨胀微黄OK,香香脆脆的
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点击查看大图 炒咅缇(好吧,又是方言):一定要没有一滴油没有一滴水的锅干炒,小火炒个把分钟,有股香香的很像海苔的味道
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点击查看大图 重点来了,和花生干架!这只是成果,有必要分享一下T_T的过程
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点击查看大图 直接上手喽哈哈哈不过也得像上个步骤的那样炒至有些微焦,只是外面那层皮哦!
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点击查看大图 然后!吹!脑子里回荡的旋律:吹啊吹啊我的骄傲放纵,~任它飞~吹不灭是我心头的展望~~~(吹到脑子缺氧(\#-_-)\┯━┯)
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点击查看大图 最好找个空阔的地方,否则,嗯是伐,自己明白就好了
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点击查看大图 也可以直接一粒一粒的,会比较脆不过我还是喜欢弄成花生粉,所以需要准备:1.擀面杖(其实随便什么圆滚滚的硬瓶子就行了),2.保鲜袋之类的
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点击查看大图 然后把花生倒进保鲜袋,开始实力碾压吧!!!把所有的不满发泄出来!!!砸啊!擀啊!抡啊!可以减压的(→o←)
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点击查看大图 然后就完成了,不过真的很累,很痛,(→o←),发泄过。。。头。。。了。都快挤出油了哈(也没关系),不过心情舒服多了哈
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点击查看大图 剩下花生渣,表白每个看这个一点也不靠谱的菜谱。废物利用,有玫瑰花的效果呢(^ω^)
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点击查看大图 加适量~可以参照我是 1:2(糖:花生粉)
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点击查看大图 加糖 - (根据个人爱好吧)不过真的良心推荐加糖!!!真的会超赞!糖一定要超精细的!不然会像吃小沙子一样
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每样炒的菜都要加入少于盐,不需要太多,差不多平时炒菜时的二分之一
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点击查看大图 炒绿豆,炒熟的好
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点击查看大图 豆芽炒韭菜
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点击查看大图 还必须有肉肉炒香菇 和 这个东东???(sou gou方言)炒豆腐
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点击查看大图 都好了,有很多样了,开包吧\^O^/
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点击查看大图 随便找个大碟,或者菜板,可以放润饼皮就行(莫名想笑(⊙x⊙)
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点击查看大图 最好是将干的放在最底下和最上面,才不会‘润’出来哦
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点击查看大图 然后随便放吧!!!
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点击查看大图 什么?包法?我都吃了你才问⊙▽⊙
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1.将料放在皮的中央上下2.将前面的皮托着包住料3.顺势将两边的皮盖到中间(像叠衣服一样 的啦)4.然后顺势往前卷(gun)起(cheng)来(juan)懂了么?不懂的话我也没办法了!!!多理解,多试试。
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最后一步
点击查看大图 春卷真的是让人忍不住的东西(≧▽≦)最后~谢谢观看(。・ω・。)ノ♡
hu建人的做法(≧▽≦)
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发布于 2016-06-09
换一个做法