腊肉香菇粽#粽享新意#
9470人浏览 · 32人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 先准备好腊肉,香菇,当然还有粽叶啦!(不好意思,忘记把粽叶加入照片中了。)
-
2/12
点击查看大图 糯米在包之前提早泡5-6小时
-
3/12
点击查看大图 香菇腊肉切丁,热锅放油,先放入腊肉丁和香菇丁,翻炒下,再加入葱姜翻炒哦!
-
4/12
点击查看大图 腊肉香菇,翻炒下加入酱油,蚝油各两勺翻炒至上色!
-
5/12
点击查看大图 炒好的香菇腊肉丁和粽米搅拌均匀
-
6/12
点击查看大图 泡好的粽叶拿两片,打成一个漏斗状!
-
7/12
点击查看大图 把腊肉香菇料,舀入粽叶里面压一下哦!
-
8/12
点击查看大图 把叶子往前盖下来,把多余的叶子往内收,窝成角!
-
9/12
点击查看大图 包好的粽子,绑紧哦!第一次包粽子,看起来样子真的不咋好看!
-
10/12
点击查看大图 包好的粽子,锅里加水大火烧开转小火蒸一个半小时就ok啦!
-
11/12
点击查看大图 成品
-
最后一步
点击查看大图 成品(看起来还不错哦!很好吃)
小贴士
1.可以根据自己的喜好来决定加不加盐哦! 2.可以在做粽子之前两到三个小时,把腊肉泡上哦!这样腊肉就不是那么咸了。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-06-09
换一个做法相关分类
相关推荐