意式烤蔬菜(番茄&彩椒)
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洋葱切成小粒。放一半进猪肉糜里,加盐、胡椒,搅拌均匀。
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点击查看大图 热锅,放少许橄榄油,放入剩下的洋葱翻炒3分钟。加入猪肉糜,继续翻炒,炒至金黄。关火冷却,待用。
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点击查看大图 方包放进吐司机烤脆。(没有吐司机的,可用平底锅烤方包,不需要放油,直接烤至脆脆的)
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点击查看大图 撕成小块,放进搅拌器里,再加入蒜蓉、百里香。把面包搅碎。
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点击查看大图 把面包碎加入到煮好的猪肉糜里,加入鸡蛋、马苏里拉奶酪,搅拌均匀。
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点击查看大图 蔬菜清洗干净。
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点击查看大图 取出彩椒、西红柿,把彩椒、西红柿的头部切成盖子。挖空里面。
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点击查看大图 把馅料放入彩椒、西红柿里,加至3/4满。放进烤盘。
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点击查看大图 预热烤箱,上下火180度,烤40分钟。烤好后,在表面撒上马苏里拉奶酪,放进烤箱再烤3三分钟。
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点击查看大图 芦笋切段,西葫芦、茄子切片。热牛排锅,在锅面刷一层橄榄油,放芦笋、蘑菇、西葫芦、茄子,烤至有金黄纹理,反面再烤。考好之后,在表面撒上细盐。
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点击查看大图 装盘。
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点击查看大图 装盘。
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点击查看大图 成品1
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点击查看大图 成品2
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点击查看大图 成品3
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点击查看大图 成品3
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最后一步
点击查看大图 成品4
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展开全部17个步骤
发布于 2016-06-09
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