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牛油果蛋蛋餐「厨娘物语」

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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
牛油果 一个 鸡蛋 一个 圣女果 适量 玫瑰花 适量
烹饪步骤
小贴士

必须要说的话! 如何挑选好吃的牛油果? 也就是,如何判断牛油果的成熟度。 成熟度刚好的牛油果才会有着浓郁醇厚的奶油口感,单吃也会很好吃,和其他食物组合搭配也会发挥出最佳的口感。 所以,挑对了牛油果,这道菜就成功了一大半。 小鹿也保证,大家会改变对牛油果的看法,爱上牛油果。 该怎么挑呢? 最简单直接的就是用手捏。 轻捏牛油果表面,有弹性最佳。太硬说明还没有成熟,捏进去没有弹回来,证明已经过熟过老了。 希望对你们有帮助,感谢观看!

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发布于 2016-06-07

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