彩色的西米粽子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 紫薯蒸熟放料理机打汁,放入适当的西米,着色
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点击查看大图 南瓜蒸熟放料理机打汁,放入适当的西米
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点击查看大图 菠菜洗净放料理机打汁,泡入西米(我这西米放多了……
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点击查看大图 紫苋菜洗净,先下锅翻炒一下再放水烧开
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点击查看大图 紫苋菜煮出来的颜色很漂亮,待凉后加入西米
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点击查看大图 纯牛奶泡西米
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我不是很会包粽子,所以这个步骤就不多说了,只要能成型都ok了
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包好的粽子放蒸锅或者高压锅蒸熟就行,我放高压锅蒸了12~15分钟,放蒸锅蒸熟的,要闷10分钟,这样西米吃起来,口感才Q
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点击查看大图 南瓜西米水晶粽
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点击查看大图 牛奶西米水晶粽,家有椰子汁的也可以放耶汁
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点击查看大图 紫苋菜西米水晶粽
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点击查看大图 紫薯西米水晶粽,颜色很漂亮
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点击查看大图 菠菜西米水晶粽,吃出菠菜喂~
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点击查看大图 由于我买的粽叶少,没叶子了,米还有,就DIY放入我的蛋糕模具中蒸熟
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点击查看大图 效果也很漂亮
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最后一步
点击查看大图 合照下~
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展开全部16个步骤
发布于 2016-06-07
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