美味火腿披萨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
高筋面粉
150g 、
酵母
2g 、
盐
1g 、
糖
3g 、
黄油
10g 、
水
90g 、
辅料
、
火腿片
适量
、
披萨酱
适量(可用番茄酱代替)
、
玉米粒
适量 、
胡萝卜粒
适量
、
青椒粒
适量
、
洋葱粒
适量
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 将高筋面粉,盐,酵母,糖,放在容器里
-
2/9
点击查看大图 分次加水揉成面团,再加入黄油,揉至光滑面团
-
3/9
点击查看大图 放入烤箱发到2.5倍大,用手戳进去不回缩即可
-
4/9
点击查看大图 将面团排气,松弛15分钟,烤盘刷一层油,将面团擀成比披萨盘大一点的圆片,放在披萨盘中,用叉子叉出小孔
-
5/9
点击查看大图 胡萝卜粒,玉米粒提前焯水,火腿片不放油放锅中煎至两面微黄切块,青椒粒,洋葱粒放入锅中炒片刻
-
6/9
点击查看大图 抹披萨酱,放入一层马苏里拉奶酪
-
7/9
点击查看大图 放入胡萝卜粒,玉米粒,青椒粒,洋葱粒,放入火腿,在放一层马苏里拉奶酪(可以换成自己喜欢的,随意)
-
8/9
点击查看大图 烤箱180度预热6分钟,中层上下火15分钟
-
最后一步
点击查看大图 当当当,出炉喽!味道
小贴士
披萨酱制作:锅里放少许油,倒入洋葱碎翻炒至微黄,加入番茄块(切小一点)小火炒软,加入番茄酱翻炒至浓稠,加入少许盐,糖调味,关火备用
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-06-06
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