紫薯布丁
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 吉利丁片用冷开水泡软,取出备用
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点击查看大图 紫薯隔水蒸熟后去皮,切成小块
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点击查看大图 60g牛奶和紫薯打成紫薯泥
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点击查看大图 牛奶加淡奶油、吉利丁片和糖小火加热,用勺子慢慢搅动到吉利丁片和糖全部融化
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点击查看大图 冷却一会加入薯泥中搅匀,过筛
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点击查看大图 装入容器中,加上保鲜膜放入冰箱里冷藏5小时后即可
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最后一步
点击查看大图 这么美 不拍照留念怎么行呢!
小贴士
不过筛也可以 可以吃到一点颗粒感;过筛后布丁比较细腻
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展开全部7个步骤
发布于 2016-06-06
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