台式香菇肉燥饭

Elvis_Qi

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  瘦肉剁碎～

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  蒜头切碎

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  先把切成丁的香菇，干锅下锅煸干水份

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  然后下油下蒜粒，煸炒出香味

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  紧接着把肉末下锅，一起把肉变至变色

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  然后依次加米酒，水，酱油，麻油，糖，胡椒粉，最终把最重点的那勺花生酱加上，大火收一点汁

• 最后一步
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  如果喜欢干一点的，就收汁收干点，喜欢有点汁的，就早些起锅，视个人口味而定

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发布于 2016-06-06

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