韭菜虾仁馅饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
中筋面粉
500g 、
水
适量 、
馅料:
、
韭菜
适量 、
豆腐皮
适量 、
鸡蛋
3个 、
虾
250g 、
小葱
适量 、
花椒粉
1勺
、
大料粉
1勺
、
孜然粉
1勺
、
胡油
适量
、
盐
1勺 烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 水烧开稍微凉,(我用手指试温度,手指头能放进水刚好)面和到比剔面面稍微硬即好,醒面半小时
-
2/12
点击查看大图 醒面的同时拌馅,韭菜,豆腐皮切小丁,鸡蛋炒熟,虾剁成泥,佐料、葱放在最上面(按自己口味添加),热油炝佐料葱
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3/12
点击查看大图 馅搅拌均匀
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4/12
点击查看大图 面分成自己随意大小
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5/12
点击查看大图 皮擀成中间后四周薄,放馅料再加虾泥
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6/12
点击查看大图 捏口
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7/12
点击查看大图 电饼铛预热放进烤制
-
8/12
点击查看大图 我用的利仁电饼铛,按下馅饼功能键,在这中间要翻饼一次
-
9/12
点击查看大图 出炉啦
-
10/12
点击查看大图 皮薄馅大
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11/12
点击查看大图 再来一张
-
最后一步
点击查看大图 再来一张
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-06-04
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