土豆烧牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备好
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点击查看大图 青椒大蒜切好备用
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点击查看大图 牛肉用料酒盐黑胡椒生抽腌制10分钟
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点击查看大图 热油放入干辣椒和大蒜炒香
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点击查看大图 倒入牛肉大火炒至变色
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点击查看大图 加入土豆,和牛肉一起小火慢慢煎,煎至表面微微焦黄
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点击查看大图 加水没过食材,放入香料和冰糖,大火烧开后转小火加盖慢慢炖
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点击查看大图 炖至汤汁浓稠转大火收汁,这步土豆炖牛肉就做好了,但是由于个人兴趣问题,喜欢颜色好看的菜,于是又加了一些配菜
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点击查看大图 把香料去掉,加西红柿和青椒再小火炖一会儿
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最后一步
点击查看大图 最后加盐黑胡椒调味,出锅啦!颜色好看!看着食欲大开,由于肉和土豆都煎过,所以不会散不会老,很好吃
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-06-04
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