红烧鳊鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 炒糖色
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点击查看大图 冰糖融化起泡泡,不能熬过头,把握不好的直接老抽代替
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点击查看大图 糖色超好后,下鱼翻炒
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点击查看大图 加入葱姜蒜,依次加入料酒生抽盐水
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点击查看大图 直接煮沸后小火20分钟,中途翻身一次,
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6/7
点击查看大图 加香菜,沿果锅边加一点点香醋
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最后一步
点击查看大图 开吃
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展开全部7个步骤
发布于 2016-06-03
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