韭菜炒千张
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 韭菜切段,千张、红椒、姜切丝备用。
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点击查看大图 锅内倒入油小火把红椒、姜煸炒两分钟。
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点击查看大图 倒入韭菜、千张、盐大火翻炒七八分钟。
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最后一步
点击查看大图 炒熟了,出锅。
小贴士
1.炒韭菜油要多放一些,油少了发柴,不好吃。2.盐也要比平常稍多一些,俗话说“咸鱼淡肉候韭菜”。3.不需要放酱油,放酱油颜色发黑难看,如放的话滴两滴。
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展开全部4个步骤
发布于 2016-06-03
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