酸甜松子鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
草鱼1条
、
䓤,姜丝,蕃茄,酸梅,白糖,生粉各适量
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 草鱼去内脏和鱼磷,用刀表面切斜十字,整条鱼均匀拍上干生粉,下油锅炸至金黄捞出!
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2/3
中间没拍照,留少许油爆香姜丝,下蕃茄炒出汁加入糖和酸梅,下少许水,然后整条鱼放入加盖焖至汤汁浓稠关火盛出!
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最后一步
点击查看大图 装盘加香菜和葱做表面装饰既可!
发布于 2016-06-03
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