虫草花荷兰豆拌鸡丝#好先生就用味事达#
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时间:30分钟
食材清单
鸡胸肉
1块 、
荷兰豆
30克 、
虫草花
10克
、
葱白
1段
、
红甜椒
1/2个
、
味事达纯味鲜酱油
10克
、
盐
2克 、
鸡粉
5克 、
白糖
少许 、
橄榄油
10克 、
香油
10克 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备材料。葱白切细丝、红甜椒切细丝放入凉开水里浸泡15分钟去掉辛辣味,虫草花用凉水泡发3个小时左右。荷兰豆切细丝,开水里滴入几滴油和盐,快速焯烫,过冰水。
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2/7
点击查看大图 汤锅里放入清水,放入鸡胸肉,加入料酒,大火煮20分钟,盖盖焖10分钟,取出晾凉,撕成细丝。
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3/7
点击查看大图 鸡丝、虫草花、荷兰豆、甜椒、葱白,放入碗里。
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4/7
点击查看大图 加入盐、鸡粉、白糖、橄榄油
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5/7
点击查看大图 味事达纯味鲜、香油,拌匀。
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6/7
点击查看大图 开吃~
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
1、虫草花可以用干的,如果是新鲜的虫草花,焯烫一下。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-06-02
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