小吃~窝窝头
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 玉米粉,糯米粉,糖,放入碗中混合。
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点击查看大图 加入纯牛奶用筷子挑成絮状。
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点击查看大图 合成面团,盖上湿布醒至15分钟。
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4/8
点击查看大图 把醒好的面团搓成条,切成小段。
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5/8
点击查看大图 取小段放入左手掌心。
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6/8
点击查看大图 左手五指并拢,右手大拇指沾上干粉,把面团的顶端戳个小孔,边转动边整形,做出窝窝状。
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7/8
点击查看大图 依次全部做好,放入蒸锅。(蒸锅内记得抹一层油,防粘)
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最后一步
点击查看大图 水开后蒸12分钟就可以啦!
小贴士
纯牛奶的量请酌情加减。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-06-02
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