制作千层皮
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备平底锅。。
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点击查看大图 取碗。。打鸡蛋并搅拌。。放入一小半纯牛奶。。放糖搅拌。。再放黄油。。玉米面粉和低筋面粉搅拌。。过筛即可!面糊看上去稍微有点黏稠即可!不要太稀哦!。。太稀的话。。再加点低筋面粉就可以了。
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点击查看大图 平底锅小火加热。。倒入少许。。覆盖整个平底锅。。稍稍转动一下平底锅。。等奶皮稍蓬起来即可。。无需翻面。。边上如果粘住不好揭,就用一根牙签在边上转上一圈就可轻松拿起。。完成!要做各种口味不同的千层,随你哦!。。
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点击查看大图 榴莲千层!哦耶!
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点击查看大图 抹茶千层!哦耶!
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最后一步
点击查看大图 放了黄油的缘故、饼皮再怎么混合放一起也不会粘连。。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-06-01
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