卡通红枣牛奶馒头
15028人浏览 · 127人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 奶粉加酵母加温水一起搅拌。由于我的搅拌器粘着红枣,所以看起来有颗粒
-
2/10
点击查看大图 红枣去核,剪了后,备用
-
3/10
点击查看大图 去核的红枣放料理机打碎备用,没有料理机的亲们,可以自己简单剁碎
-
4/10
点击查看大图 所有材料全部混一起,酌情增减水量,做到手光,面光,盆光。然后静置,自然发酵1个半小时,越久越蓬松。
-
5/10
点击查看大图 由于时间关系,一个半小时候后,面团增大2倍左右就可以了
-
6/10
点击查看大图 将面团拿出,放砧板上继续揉搓,然后用擀面杖擀平,大概厚度1CM左右
-
7/10
点击查看大图 用卡通磨具,一个个扣出来,备用。
-
8/10
点击查看大图 duang!上蒸锅,大火煮开,中火20分钟,即可出锅拉!
-
9/10
点击查看大图 成品来啦!我做的是没味道的,喜欢甜的,亲可以在第一个步骤加红糖
-
最后一步
点击查看大图 是不是还是有点可爱的!自己吃,儿童吃,都ok哦!
小贴士
如果蓬松度不够,可以发酵久一点
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-05-31
换一个做法相关分类
相关推荐