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无油健康汉堡（中种法）

10.1万人浏览 · 2019人收藏 · 人做过

深海爱猫咪
时间：30分钟
食材清单
高粉（中种） 175克
、
酵母（中种） 2.5克
、
水（中种） 105克
、
高粉（主面团） 25克
、
低粉（主面团） 50克
、
细砂糖（主面团） 25克
、
盐（主面团） 3.5克
、
奶粉（主面团） 10克
、
全蛋液（主面团） 20克
、
水（主面团） 35克
、
黄油（主面团） 20克
、 鸡胸肉 300克 、 玉米片 适量 、
腌肉料 适量
、
白芝麻（表面装饰） 适量
、
蛋液（表面装饰） 适量
烹饪步骤
小贴士

吃不完的汉堡胚子可以放冰箱里冷冻起来，下次吃的时候提前一晚取出来回温就可以啦~
4/23

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发布于 2016-05-31

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