香辣花蟹:回味无穷最是允指香
283452人浏览 · 3286人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 花蟹洗涮干净。
-
2/12
点击查看大图 将其处理干净,斩块。
-
3/12
点击查看大图 切口沾点淀粉。
-
4/12
点击查看大图 热油,将蟹肉炸至金黄。
-
5/12
点击查看大图 油炸好的蟹肉沥干油分,待用。
-
6/12
点击查看大图 准备好干辣椒、姜洗净切片、葱洗净切段、蒜头洗净拍碎去皮。
-
7/12
点击查看大图 锅中热油,下干辣椒、姜片、蒜头,用中小火煸炒出香味。
-
8/12
点击查看大图 下郫县豆瓣,继续用中小火煸炒出香味。
-
9/12
点击查看大图 转中火,下蟹肉。
-
10/12
点击查看大图 加入开水,将蟹肉与酱料炒均匀。
-
11/12
点击查看大图 加入葱段,翻炒几下。
-
最后一步
点击查看大图 熄火,装盘即可食用。
小贴士
喜欢吃辣的同学,郫县豆瓣和干辣椒可以下多点,最近秋燥,不敢吃得太辣。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-05-30
换一个做法相关分类
相关推荐