豆角焖面
67778人浏览 · 1230人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
1、肉的选择随你们心意,放入碗里加适当加入玉米淀粉、酱油、盐、、胡椒粉和花生油拌匀。
-
2/7
点击查看大图 锅里热水,加入面、洗干净的豆浆开盖煮3-5分钟,沥干水后分装,面条用冷水泡。
-
3/7
点击查看大图 ①不粘锅放油,加入蒜头、辣椒和姜片爆香。②放入腌好的肉碎翻炒,加入料酒,甜面酱。③加入沥干的豆角,翻炒。④倒入一碗水,完全过面为宜,打入鸡蛋。
-
4/7
点击查看大图 水热后,沥干面条加入,中火焖煮。
-
5/7
点击查看大图 差不多收汁的时候试试味道,适当加入盐,胡椒粉和酱油,洒葱花。
-
6/7
点击查看大图 收汁完毕熄火,洒入3-5g孜然粉(不喜欢可不加)
-
最后一步
点击查看大图 开吃!
小贴士
份量:2人份
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-05-30
换一个做法相关分类
相关推荐