香菇蒸滑鸡
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时间:30分钟
食材清单
去骨鸡腿丁
、
鲜香菇片
、
红黄彩椒片
、
葱姜蒜包
、
老一品香豆豉料包
、
蚝油料包
烹饪步骤
-
1/3
鸡块放入姜片,加入一点盐、一点儿白糖、生抽、香油,再加一匙淀粉,拌匀后放置半小时以上使之入味;
-
2/3
香菇、红黄彩椒片、姜片、蚝油料包和豆豉料包一起加到腌好的鸡块中,拌匀;
-
最后一步
拌好的鸡块移到稍微浅口但不会流出汁的盘子中,淋上少许花生油,蒸锅烧开后,上锅加盖蒸15~20分钟左右即可。
发布于 2016-05-30
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