小鸡烧果子#最萌缤纷儿童节#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 将蛋黄和炼乳充分搅拌均匀
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2/9
点击查看大图 加入低筋面粉和泡打粉拌匀
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3/9
点击查看大图 和成一个光滑的面团,用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时
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4/9
点击查看大图 面团分成一个个小圆球,豆沙也同样分成小圆球
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5/9
点击查看大图 取出面团用手按扁,放入豆沙馅,搓圆,收口朝下
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点击查看大图 捏出小鸡的造型
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点击查看大图 将造型好的小鸡面坯,放入铺好的油纸的烤盘,烤箱提前预热,170度烤15分钟,头部金黄色即可
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8/9
点击查看大图 准备一块黑巧克力,可以隔水融化,也可以放在烤箱上融化
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最后一步
点击查看大图 出炉后用牙签蘸巧克力点出眼睛和翅膀
小贴士
1.小鸡头部面粉用了17克,身体用了20克,豆沙馅用量8克左右 2.烤箱温度仅供参考
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发布于 2016-05-30
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