自制酸奶蛋糕
2.4万人浏览 · 171人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
准备食材
-
2/13
酸奶先倒入盆中，鸡蛋蛋清蛋黄分离
-
3/13
蛋黄倒入酸奶盆中搅拌均匀
-
4/13
加入淀粉和低筋面粉
-
5/13
充分搅拌均匀
-
6/13
蛋清盆中滴几滴白醋，再分三次放入白糖打发至硬性发泡
-
7/13
取3分之一蛋白倒入酸奶盆中搅拌均匀后，再把酸奶盆中食材全部倒入剩余的3分之2蛋白中[忘记拍照了]在充分搅拌均匀，要上下搅拌
-
8/13
倒入磨具中排气泡
-
9/13
160度烤箱上下火预热10分钟，烤盘里放水，水浴法烤酸奶蛋糕
-
10/13
预热后烤箱烤1个小时左右就好了
-
11/13
成品
-
12/13
成品
-
最后一步
宝贝先来尝个鲜！总结下味道，除了没有甜品店里卖的的芝士奶酪蛋糕香甜以外，其他都差不多，但是更多的的是健康！！无添加！！
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-05-29
换一个做法相关分类
相关推荐