干煸茶树菇
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
新鲜茶树菇
800g
、
姜、葱、蒜
适量
、
干辣椒段
适量
、
盐、老抽
适量
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 茶树菇清洗干净撕成丝，姜、蒜切片、葱切段
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2/8
点击查看大图 热锅冷油，油比平时炒菜稍微多一些，无需等油热先下姜、葱、蒜爆香，葱留下一些最后用，
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3/8
点击查看大图 姜葱蒜爆香即可将茶树菇倒入，开始不停翻炒吧
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4/8
点击查看大图 翻炒、翻炒、翻炒～一直将水分煸干，再下辣椒段
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5/8
点击查看大图 翻炒吧～直到吐油、加盐、加点老抽上色、喜食甜食的可以加少许白糖提味！最后将剩余的葱段放入翻炒起锅
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6/8
点击查看大图 好吃不摆了
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7/8
点击查看大图 成品～色、香、味俱全
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最后一步
点击查看大图 买回来一大袋，炒出来一小盘还不够吃
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-05-29
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