竹笋烧肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 先把五花肉放锅里焯水5分钟,放姜片,料酒
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2/8
点击查看大图 焯水后的五花肉切成块,竹笋也切块,姜切丝,蒜切块,准备好香料和干辣椒
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3/8
点击查看大图 锅里倒入一点点油,放入白糖炒糖色,用中小火炒至焦黄色即可
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4/8
点击查看大图 放入五花肉,均匀的裹上糖色
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5/8
点击查看大图 放入所有香料,干辣椒,姜蒜,豆瓣酱,一起炒香
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6/8
点击查看大图 加入清水,莫过肉就可以,烧开后转小火慢煮50分钟
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7/8
点击查看大图 放入竹笋,海鲜酱油翻炒均匀,再小火慢煮10分钟,加入鸡精,大火收汁
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最后一步
点击查看大图 出锅装入盘中
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发布于 2016-05-28
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