秘制绝味毛豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
毛豆,生抽,蚝油,油,盐,八角,茴香,陈皮,辣椒,蒜米
烹饪步骤
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点击查看大图 把毛豆用剪刀剪掉毛豆的头尾,这样使毛豆更加容易入味,接着用水洗干净
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点击查看大图 接着把毛豆捞起来,沥干水分备用
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点击查看大图 接着锅里放油,把大蒜米,辣椒,茴香,八角,陈皮放下去爆炒出味
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接着把毛豆放下去一起爆炒加点生抽,蚝油下去爆炒入味
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5/7
点击查看大图 接着加一点水下去,刚刚盖住毛豆即可,大火煮开,改成小火闷十五分钟左右
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点击查看大图 水分少了一大半就加点盐巴下去大火收汁即可
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最后一步
点击查看大图 好了,成品来咯
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展开全部7个步骤
发布于 2016-05-28
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