老醋花生
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 花生仁沥干水分备用
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2/5
点击查看大图 凉锅凉油凉花生米加热至听到劈劈啪啪声关小火慢慢炸制
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3/5
点击查看大图 炸至花生仁变色捞出控油备用
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4/5
点击查看大图 撒适量高度白酒可以让花生更脆爽
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最后一步
点击查看大图 容器中加入生抽,醋,糖,盐搅拌均匀淋入花生中翻拌均匀入冰箱冷藏片刻味道更好。撒适量香葱末美味的老醋花生快来品尝吧。
小贴士
1.花生仁晾干避免溅油伤人。2.凉锅凉油下入花生米不易炸糊。3.听到劈劈啪啪声转小火慢炸。4.入冰箱冷藏味道更佳。
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发布于 2016-05-28
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