面食~葱花卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 温水中加入酵母粉,糖放置几分钟,让其自然融化。
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点击查看大图 加入面粉,合成面团。
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点击查看大图 盖上湿布发酵至两倍大。
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点击查看大图 把发好的面团加入少许的干粉揉揉光滑,擀成面片。
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点击查看大图 均匀地抹上一层油撒上葱花和盐。
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点击查看大图 卷起成条。
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点击查看大图 切成小段。
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点击查看大图 两个小段对叠,用筷子朝中间压出一条痕,拉长,两手朝反方向拧
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点击查看大图 两头对接,对接的地方朝下。
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点击查看大图 放入蒸锅盖盖静置10分钟。
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最后一步
点击查看大图 上汽后蒸12分钟闷3分钟
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展开全部11个步骤
发布于 2016-05-26
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