时蔬串烤鱿鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主要材料备齐;
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点击查看大图 将鱿鱼清理干净后,切成较为入口的小段;
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点击查看大图 青椒、灯笼椒、洋葱切段备用;
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点击查看大图 将鱿鱼段、青椒、灯笼椒、洋葱块一同放入料理盆中,加入黑胡椒酱、蚝油、甜辣酱、盐、黑胡椒碎拌匀后,腌制15分钟;
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点击查看大图 用烤签将蔬菜和鱿鱼均等的串好排在烤架上,下面垫上铺了锡纸的烤盘。将蒜拍了切碎撒在上面;
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点击查看大图 烤箱预热至180度,鱿鱼进烤箱中层上下火烤10-12分钟;
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最后一步
点击查看大图 再用黑胡椒酱、蚝油和甜辣酱调一小碗酱汁,在烤的过程中涂抹或是烤好后涂抹均可,待鱿鱼烤到全熟且口感脆韧即可。
小贴士
1、可根据个人喜好调配酱汁; 2、因蔬菜不宜久烤,可根据烤箱的温度适当将蔬菜切大块一些,以延长蔬菜烤的时间能和鱿鱼搭配好。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-05-26
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