牛奶炖蛋--懒人电饭锅版

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  一个鸡蛋，100ml牛奶；

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  鸡蛋打散；

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  加入牛奶拌均；

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  牛奶蛋液过滤；PS：过滤去气饱，更顺滑，口感更好。

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  电饭锅锅中放入适量的水，放入蒸架；再把牛奶鸡蛋碗放入蒸架上；

• 最后一步
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  按粥/汤键，蒸18分钟即可；PS：如果要快，可以用快煮键5分钟，然后按粥/汤键5分钟。

小贴士

1.蛋液打散在加牛奶拌均； 2.牛奶蛋液过滤，口感更好，更顺滑； 3.每个电饭锅不同，蒸炖时间不同； 4.夏天想吃冰的可以放入冰箱。

发布于 2016-05-25

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